Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti
Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii 2837 vizualizari  Recomanda pe Facebook  Recomanda pe Twitter
Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii  Recomanda pe Facebook Recomanda pe Twitter
Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 2837 vizualizari Tiparire


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Stiri asemanatoare

Sergiu Bîlcea: “Senatorul Zero nu a ajutat Aradul, deşi avea bani!”

Luni, 11 Martie, 2019 13:19

Sergiu Bîlcea: “Senatorul Zero nu a ajutat Aradul, deşi avea bani!”

Ipocrizia şi lipsa de interes a senatorului PSD Mihai Fifor sunt scoase în evidenţă de prestaţia sa la Ministerul Apărării. „În calitate de ministru, senatorul Zero Mihai ...

De ce să alegi vapatul ca metodă de administrare a uleiului de canabis?

Sambata, 09 Martie, 2019 18:39

De ce să alegi vapatul ca metodă de administrare a uleiului de canabis?

In ultimii ani, uleiul de canabis a devenit una dintre cele mai apreciate, studiate, dar si controversate substante disponibile pe piata. Acesta este apreciat intrucat are efecte exclusiv benefic ...

VIDEO! Viteză, neacordare de prioritate, acestea sunt cauzele accidentului mortal de marţi dimineaţa de pe strada Renaşterii

Marti, 26 Februarie, 2019 09:52

VIDEO! Viteză, neacordare de prioritate, acestea sunt cauzele accidentului mortal de marţi dimineaţa de pe strada Renaşterii

Aşa cum era de bănuit, cauza accidentului de marţi dimineaţa din cartierul arădean Micălaca, de la intersecţia strazilor Renaşterii cu strada Vrancei, au fost viteza şi neacordarea de pr ...

Bizonul Zilei: Sensurile de mers sunt pentru FRAIERI. Cum se circula pe A1 Arad-Nădlac pe sens invers

Luni, 11 Martie, 2019 14:07

Bizonul Zilei: Sensurile de mers sunt pentru FRAIERI. Cum se circula pe A1 Arad-Nădlac pe sens invers

În ziua de azi, mulţi Bizoni se găsesc pe şoselele patriei, şi mulţi dintre ei nu ne mai uimesc, excepţie face un şofer care conducea un Ford înmatriculat în Hunedoara, c ...

Șase drumuri județene, pregătite pentru modernizare

Luni, 11 Martie, 2019 17:02

Șase drumuri județene, pregătite pentru modernizare

Consiliul Județean Arad a actualizat astăzi, în cadrul ședinței extraordinare, indicatorii tehnico-economici pentru șase drumuri județene. Actualizarea a venit ca urmare a modificări ...

7.1 km de artere apă potabilă noi în zona centrală din Arad

Joi, 28 Februarie, 2019 14:24

7.1 km de artere apă potabilă noi în zona centrală din Arad

Joi, 21 februarie a.c., a avut loc semnarea contractului de lucrări CL1 Reabilitare reţele apă în Municipiul Arad şi aducţiune în localitatea Fântânele, din cadrul Pr ...

Asasinii care l-au ucis pe patronul schimbului valutar din Vrancea, prinși la Vama Nădlac

Luni, 25 Februarie, 2019 16:20

Asasinii care l-au ucis pe patronul schimbului valutar din Vrancea, prinși la Vama Nădlac

Suspecții în cazul uciderii afaceristului din Vrancea, care a fost găsit împuşcat în propria maşină, în localitatea Slobozia Ciorăşti, au fost prinşi de poliţişt ...

Bulevardul central intră în reabilitare

Joi, 28 Februarie, 2019 08:20

Bulevardul central intră în reabilitare

„În numai câteva săptămâni, demarăm amplul proiect de reabilitare a zonei centrale a municipiului. Peste 35 de milioane de euro este valoarea investiţiilor ce urmează ...

Un TIR a rupt un stâlp de curent pe strada 6 Vânători, apoi a dispărut ca porcul în ceaţă

Luni, 25 Februarie, 2019 20:48

Un TIR a rupt un stâlp de curent pe strada 6 Vânători, apoi a dispărut ca porcul în ceaţă

Arad, strada 6 Vânători, în jurul orei 18:00, un stâlp de curent a fost rupt şi a căzut peste restul de gard al fostei fabrici de mobilă IMAR. Se pare că, şi spunem că se ...

CARAMBOL pe Cocorilor : un tramvai a lovit o mașină de gunoi de la Retim

Marti, 26 Februarie, 2019 15:30

CARAMBOL pe Cocorilor : un tramvai a lovit o mașină de gunoi de la Retim

În după-amiaza zilei de marți 26 februarie, în jurul orei 15:00 pe Cocorilor a avut loc un carambol între un tramvai, o mașină de gunoi de la Retim și un autoturims marca V ...

Două sensuri giratorii din Arad modernizate într-un weekend

Luni, 25 Februarie, 2019 19:44

Două sensuri giratorii din Arad modernizate într-un weekend

Primăria Municipiului Arad prin intermediul operatorilor de spaţii verzi a început reamenajarea sensurilor giratorii din oraş. Primele două sensuri giratorii care au fost reamenajate &i ...

CUTREMURĂTOR ! Crima urmată de sinucidere care a îngrozit Aradul

Luni, 25 Februarie, 2019 08:42

CUTREMURĂTOR ! Crima urmată de sinucidere care a îngrozit Aradul

În noaptea de duminică spre luni o crimă înfiorătoare a cutremurat Aradul. Un bărbat și-a ucis cu sânge rece soția, în fața copilului lor de numai 10 ani. Crima car ...

Gonea cu 103 km/h pe străzile din Arad

Joi, 28 Februarie, 2019 09:02

Gonea cu 103 km/h pe străzile din Arad

Un șofer absolut inconștient a fost prins de polițiștii arădeni pe Bd. N. Titulescu în timp ce gonea cu 103 km/h. Acesta a rămas fără permis pentru următoarele 90 de zilePolițișt ...



Acest site foloseşte cookies pentru a imbunatati experienta ta de navigare. Pentru mai multe detalii referitoare la cum folosim datele tale si la drepturile tale te invitam sa citesti: Politica de cookies sau/si Politica de Confidentialitate si apoi sa confirmi acordul tau.