Reţete pline de savoare: Creveţi flambaţi în Coniac - Recomandarea Padam Bistro
Reţete pline de savoare: Creveţi flambaţi în Coniac - Recomandarea Padam Bistro

Reţete pline de savoare: Creveţi flambaţi în Coniac - Recomandarea Padam Bistro

Vineri, 29 Ianuarie, 2016 12:20 Redactia CULINAR Comentarii  Recomanda pe Facebook  Recomanda pe Twitter
Redactia CULINAR Comentarii  Recomanda pe Facebook Recomanda pe Twitter
Vineri, 29 Ianuarie, 2016 12:20 Tiparire





După cum bine ştiţi, cognacul este doar băutura distilată din vinul învechit, fabricată în provincia Cognac, iar creveţii sunt un aliment uşor, carnea lor delicată
fiind bine pusă în valoare de către sosul aromat de cognac, care prin flambare le da o aromă şi un gust deosebit făcând pereche - într-un mod interesant - cu piperul verde. Iată o reţetă recomandată de Padam Bistro, menită să vă încânte simţurile.

 


 

INGREDIENTE:

creveţi tiger

usturoi

roşii cherry

smântâna lichidă

pătrunjel verde

coniac

ulei de măsline,

1 lămâie

sare, piper verde

 

MOD DE PREPARARE:

Se încinge bine o tigaie, se adaugă puţin ulei de măsline, doi căţei de usturoi zdrobiţi (nu pisaţi), care se lasa preţ de câteva secunde, pentru aroma. Adăugaţi creveţii tiger şi imediat după scoateţi căţeii de usturoi din tigaie. Întoarceţi creveţii pe ambele părţi şi tocaţi mărunt câteva fire de pătrunjel, care se adaugă peste creveţii din tigaie. Roşiile cherry se taie în jumătăţi, apoi se pun în tigaie, alături de creveţi şi de sos. Spre final se adăuga o ceşcuţă de coniac, iar mai apoi puţină smântână lichidă, pentru a da consistenţă sosului. Amestecaţi bine, asezonaţi cu sare, piper şi potriviţi gustul cu zeama de lămâie.
 

Preparatul poate fi servit pe o farfurie presărată cu pătrunjel şi împodobită cu multe felii de lămâie.

 

Padam Bistro, situat pe Bd G-ral Dragalina Nr.18, vă urează Poftă Bună!

Reţete pline de savoare: Creveţi flambaţi în Coniac - Recomandarea Padam Bistro





După cum bine ştiţi, cognacul este doar băutura distilată din vinul învechit, fabricată în provincia Cognac, iar creveţii sunt un aliment uşor, carnea lor delicată
fiind bine pusă în valoare de către sosul aromat de cognac, care prin flambare le da o aromă şi un gust deosebit făcând pereche - într-un mod interesant - cu piperul verde. Iată o reţetă recomandată de Padam Bistro, menită să vă încânte simţurile.

 


 

INGREDIENTE:

creveţi tiger

usturoi

roşii cherry

smântâna lichidă

pătrunjel verde

coniac

ulei de măsline,

1 lămâie

sare, piper verde

 

MOD DE PREPARARE:

Se încinge bine o tigaie, se adaugă puţin ulei de măsline, doi căţei de usturoi zdrobiţi (nu pisaţi), care se lasa preţ de câteva secunde, pentru aroma. Adăugaţi creveţii tiger şi imediat după scoateţi căţeii de usturoi din tigaie. Întoarceţi creveţii pe ambele părţi şi tocaţi mărunt câteva fire de pătrunjel, care se adaugă peste creveţii din tigaie. Roşiile cherry se taie în jumătăţi, apoi se pun în tigaie, alături de creveţi şi de sos. Spre final se adăuga o ceşcuţă de coniac, iar mai apoi puţină smântână lichidă, pentru a da consistenţă sosului. Amestecaţi bine, asezonaţi cu sare, piper şi potriviţi gustul cu zeama de lămâie.
 

Preparatul poate fi servit pe o farfurie presărată cu pătrunjel şi împodobită cu multe felii de lămâie.

 

Padam Bistro, situat pe Bd G-ral Dragalina Nr.18, vă urează Poftă Bună!

Stiri asemanatoare

Ipocrizie la vot în Consiliul Local. Consilierii USR deși reclamă cheltuieli mari cu personalul în primărie, nu votează reorganizarea

Joi, 22 Iulie, 2021 18:14

Ipocrizie la vot în Consiliul Local. Consilierii USR deși reclamă cheltuieli mari cu personalul în primărie, nu votează reorganizarea

Joi, 22 iulie 2021, consilierii locali au fost convocați în ședința ordinară a lunii iulie, ședință cu peste 50 de proiecte pe ordinea de zi. Interesul major a fost pentru proiectele ...

Cosmin Mladin, presupusul cap al rețelei de traficanți s-a predat

Vineri, 23 Iulie, 2021 21:23

Cosmin Mladin, presupusul cap al rețelei de traficanți s-a predat

Liderii traficanților de țigări din Arad, Cosmin Mladin şi Daniel Copil, s-au predat la Tribunalul București. Cei doi sunt acuzați de constituirea unui grup infracțional organizat, contrab ...

Bilanţ Pandemie 23 iulie: Aproape 23.000 de personae vindicate de la inceputul pandemiei în Arad

Vineri, 23 Iulie, 2021 21:46

Bilanţ Pandemie 23 iulie: Aproape 23.000 de personae vindicate de la inceputul pandemiei în Arad

La nivel local, autorităţile au anunţat noul bilanţ pentru judeţul Arad înregistrat în  ultimele 24 de ore, niciun caz  nou de persoană infectată ...

Un motociclist din Timișoara și-a pierdut viața pe drumul dintre Arad și Oradea

Vineri, 23 Iulie, 2021 21:02

Un motociclist din Timișoara și-a pierdut viața pe drumul dintre Arad și Oradea

În această dimineață, în jurul orei 10.30 s-a produs un accident rutier grav pe D.N.79, în afara localității Șimand.   La fața locului s-au deplasat cu celeritate ...

Lăsă-te cucerit de notele muzicale “La Băncuțe” în Parcul Eminescu

Joi, 22 Iulie, 2021 19:03

Lăsă-te cucerit de notele muzicale “La Băncuțe”  în Parcul Eminescu

Cvintetul de coarde al Filarmonicii Arad vă dă întâlnire sâmbătă, 24 iulie 2021, cu începere de la ora 20:00 în Parcul Mihai Eminescu, “La Băncuțe” ...

A venit acasă și a găsit casa arsă

Vineri, 23 Iulie, 2021 20:38

A venit acasă și a găsit casa arsă

Detașamentul de Pompieri Arad a intervenit în această după masă cu un echipaj de stingere pe strada Constituției din municipiul Arad pentru stingerea unui incendiu ce se manifesta la o ...

O nouă acțiune de dezinsecție în municipiu, anunță primăria Arad

Luni, 19 Iulie, 2021 15:06

O nouă acțiune de dezinsecție în municipiu, anunță primăria Arad

Primăria Municipiului Arad prin intermediul operatorului specializat va  desfășura o nouă acţiune de dezinsecţie pe domeniul public şi privat al Municipiului Arad. Tratamentul se va a ...

Au început lucrările la Skate-Park-ul din incinta Ștrandului Neptun

Vineri, 23 Iulie, 2021 18:44

Au început lucrările la Skate-Park-ul din incinta Ștrandului Neptun

În luna mai a acestui an, Primăria Arad anunța tranformarea unui bazin pentru copii dezafectat din incinta Ștrandului Neptun într-un Skate-Park   “Vom reface suprafaț ...

Aradul este atractiv pentru investitori – o nouă fabrică cu capital autohton

Joi, 22 Iulie, 2021 08:38

Aradul este atractiv pentru investitori – o nouă fabrică cu capital autohton

Aradul este un punct important pe harta dezvoltării economice susține eurodeputatul Gheorghe Falcă. Este vorba despre o investiție de 6 milioane de euro, la Zimandul Nou în județul Ara ...

Garofiţa Popa: „Turismul arădean crește în fiecare an!”

Joi, 22 Iulie, 2021 17:33

Garofiţa Popa: „Turismul arădean crește în fiecare an!”

Consilierul judeţean Garofiţa Popa afirmă că strategia turistică derulată de către administraţia liberală de la Consiliul Judeţean din Arad dă roade. Conform acesteia, turismul arădea ...

Primăria Municipiului Arad continuă activitatea integrată de spălare cu detergent ecologic profesional a străzilor și trotuarelor din oraș

Vineri, 23 Iulie, 2021 17:43

Primăria Municipiului Arad continuă activitatea integrată de spălare cu detergent ecologic profesional a străzilor și trotuarelor din oraș

Primăria Municipiului Arad desfășoară o amplă acțiune de spălare și dezinfecție a suprafețelor din domeniul public al Municipiului Arad, cu spumă activă și substanțe certificate, pr ...

Întreruperi la energie electrică programate la Pâncota, Sagu și Nadăș

Marti, 20 Iulie, 2021 07:37

Întreruperi la energie electrică programate la Pâncota, Sagu și Nadăș

E-Distribuţie Banat SA, Zona de Medie şi Joasă Tensiune ARAD a redus numărul întreruperilor programate pentru lucrările de reparaţii şi întreţinere instalaţii şi r ...

Expoziție canină cu adopție la finele acestei săptămâni

Vineri, 23 Iulie, 2021 09:20

Expoziție canină cu adopție la finele acestei săptămâni

Primăria Municipiului Arad în parteneriat cu Societatea Gospodărirea Comunală Arad SA, vă invită sâmbătă, 24 iulie 2021, începând cu ora 10.00, la o expoziție cani ...

Raul Nica urcă pe scena de “La Băncuțe”

Vineri, 23 Iulie, 2021 18:23

Raul Nica urcă pe scena de “La Băncuțe”

Vești bune pentru iubitorii muzicii folk. Nici nu s-au stins bine ecourile Festivalului Folk Maris, că în această seară în Parcul Mihai Eminescu se va asculta... muzică folk! Pe ...

Rupt de beat a lovit un biciclist și a fugit de la fața locului

Luni, 19 Iulie, 2021 16:31

Rupt de beat a lovit un biciclist și a fugit de la fața locului

Polițiștii Biroului Rutier cercetează un bărbat de 34 de ani, din comuna Livada, care la data de 17 iulie a.c., ar fi condus un autoturism pe strada Banu Mărăcine, din municipiul Arad, iar ...

Accident grav în Sâmbăteni. Un minor de 7 ani accidentat grav de un șofer de 51 de ani

Vineri, 23 Iulie, 2021 18:06

Accident grav în Sâmbăteni. Un minor de 7 ani accidentat grav de un șofer de 51 de ani

Vineri, în jurul orei 15.51, a avut loc un accident rutier în  localitatea Sâmbăteni, din județul Arad.   Din primele verificări a reieșit că un bărbat de 51 d ...



{**}

Acest site foloseşte cookies pentru a imbunatati experienta ta de navigare. Pentru mai multe detalii referitoare la cum folosim datele tale si la drepturile tale te invitam sa citesti: Politica de cookies sau/si Politica de Confidentialitate si apoi sa confirmi acordul tau.