Maestrul cofetar Ioan Gui, a plecat dintre noi la vârsta de 80 de ani.
Domnul Gui a fost cea de a treia generație de maeștrii cofetari după 1918 care au învățat, ca ucenic, de la cei școlați la Budapesta, Viena, Paris, sau București. A studiat sculptura, a cumpărat cărți rare de rețete de dulciuri cu bani mulți, a ajuns în ierarhia socialistă pe poziții înalte în domeniu, a ascuns utilajele vechi din unitățile vremii care se doreau a fi distruse.
În 2006, Ioan Gui a inaugurat primul Muzeu al Cofetăriei din țară, în amintirea marilor meşteri cofetari ai Aradului din perioada interbelică. După cei 42 de ani de carieră în domeniu, acesta a strâns peste 300 de exponate de excepție, vechi de aproape un secol, pe care le-a expus în propriul său muzeu, amenajat în cele două camere din locuința personală. Muzeul este situat la numărul 3 pe strada Nicolaus Lenau, din cartierul Sânnicolau Mic, Arad.
Printre exponatele muzeului se numără maşina de măcinat mac, veche de mai bine de un secol, un agregat conectat la curent electric, o maşină destinată producerii marţipanului şi ciocolatei, maşina de preparat îngheţată, aparatul de fabricat bomboane, realizat în jurul anului 1920, maşina cu curele de transmisie pentru măcinat zahărul, peste 60 de modele de bomboane fondante, diverse forme pentru prepararea turtei dulci şi a ciocolatei, cărţi de specialitate, sau diplome şi medalii obţinute de-a lungul vremii de cofetarii arădeni.
Ioan Gui a iubit Aradul și și-a dorit ca și arădenii să-și iubească orașul și să îl facă frumos. A fost unul dintre acei oameni de onoare care au mai pus o cărămidă la istoria orașului și îi suntem recunoscători pentru acest lucru.
Maestrul cofetar Ioan Gui, a plecat dintre noi la vârsta de 80 de ani.
Domnul Gui a fost cea de a treia generație de maeștrii cofetari după 1918 care au învățat, ca ucenic, de la cei școlați la Budapesta, Viena, Paris, sau București. A studiat sculptura, a cumpărat cărți rare de rețete de dulciuri cu bani mulți, a ajuns în ierarhia socialistă pe poziții înalte în domeniu, a ascuns utilajele vechi din unitățile vremii care se doreau a fi distruse.
În 2006, Ioan Gui a inaugurat primul Muzeu al Cofetăriei din țară, în amintirea marilor meşteri cofetari ai Aradului din perioada interbelică. După cei 42 de ani de carieră în domeniu, acesta a strâns peste 300 de exponate de excepție, vechi de aproape un secol, pe care le-a expus în propriul său muzeu, amenajat în cele două camere din locuința personală. Muzeul este situat la numărul 3 pe strada Nicolaus Lenau, din cartierul Sânnicolau Mic, Arad.
Printre exponatele muzeului se numără maşina de măcinat mac, veche de mai bine de un secol, un agregat conectat la curent electric, o maşină destinată producerii marţipanului şi ciocolatei, maşina de preparat îngheţată, aparatul de fabricat bomboane, realizat în jurul anului 1920, maşina cu curele de transmisie pentru măcinat zahărul, peste 60 de modele de bomboane fondante, diverse forme pentru prepararea turtei dulci şi a ciocolatei, cărţi de specialitate, sau diplome şi medalii obţinute de-a lungul vremii de cofetarii arădeni.
Ioan Gui a iubit Aradul și și-a dorit ca și arădenii să-și iubească orașul și să îl facă frumos. A fost unul dintre acei oameni de onoare care au mai pus o cărămidă la istoria orașului și îi suntem recunoscători pentru acest lucru.
Ieri Aradul s-a îmbogăţit cu savoare prin lansarea laboratorului de cofetărie şi patiserie Savori Urbane - Atelier Gurmand.
Oana Igreţiu este mână pricepută din spatele conceptului care, ...
Populara Gelaterie Delizioso îşi diversifică sortimentul de preparate! După „cea mai bună înghețată din oraș”, savurează o prăjitură delicioasă!
Din oferta ...
UPDATE 2: Cele trei victime au fost descarcerate, două dintre ele au fost predate echipajelor medicale SMURD TIM și SAJ care le va transporta la UPU, a treia victimă este predată elicopt ...
UPDATE 2: Bărbatul a fot declarat decedat.UPDATE: Persoana în cauză este un bărbat în vârstă de aproximativ 30 de ani.Astăzi, în jurul orei 10:20 a sosit un apel prin ...
Azi, 10 august, se împlineşte 1 an de zile de la mitingul diasporei din Piaţa Universităţii din Bucureşti, atunci când zecile de mii de manifestanţi paşnici au fost alungaţi d ...
Alpinistul Zsolt Torok, care a dispărut în Munţii Făgăraş, a fost găsit mort sâmbătă a precizat sâmbătă şeful Salvamont Sibiu, Adrian David.
„Alpinistul rom&ac ...
Premierul britanic Boris Johnson a anunţat, duminică, pe Twitter, că ministrul pentru Brexit, Steve Barclay, a semnat ordinul de abrogare a Actului din 1972 privind aderarea Marii Britanii la ...
Guvernul a anunțat o ordonanță de urgență cu mai multe schimbări legislative menite să prevină repetarea cazului Caracal. Printre acestea se numără şi achiziționarea cartelelor SIM pr ...
Administraţia Fondului de Mediu anunţă suplimentarea cu 20.000 de vouchere pentru programul Rabla. Persoanele care vor să-şi vândă autoturismul mai vechi de opt ani pot merge în ...
Marți 20 august 2019 a fost o zi de doliu pentru toți cei care l-au cunoscut pe Zsolt Torok, alpinistul arădean care a murit tragic în Munții Făgăraș. El a fost înmormânt ...
Tragedie la Șiria joi dimineața. O casă a fost cuprinsă de flăcări joi dimineața, în jurul orei 03:00, iar un bărbat a ars de viu.O casă din Șiria a fost cuprinsă de flăcări &i ...
Astăzi a fost, poate, una dintre cele mai grele zile pentru șeful Partidului Social Democrat, Liviu Dragnea care a primit sentința definitivă – condamnare cu executare la 3 ani și 6 lu ...
Certaţi în PSD pentru influenţă şi putere, parlamentarii Fifor şi Căprar şi-au dat mâna când e vorba să îi păcălească pe pensionari. În ultimele zile, amb ...
Cei 22 de km de pe lotul 4 al autostrăzii A1 Lugoj – Deva sunt printre puținii care au șanse reale de a fi deschiși circulației în acest an.
Imagini aeriene arată cum construct ...
În Hessa s-a deschis prima porțiune de autostradă pentru tiruri care circulă cu curent electric din instalații de deasupra carosabilului. Dacă testul va fi un succes, și alte autostr ...
Acest site foloseşte cookies pentru a imbunatati experienta ta de navigare.
Pentru mai multe detalii referitoare la cum folosim datele tale si la drepturile tale te invitam
sa citesti: Politica de cookies sau/si Politica de Confidentialitate
si apoi sa confirmi acordul tau.
4.756 ron
4.194 ron
