Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti
Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii 2450 vizualizari  Recomanda pe Facebook  Recomanda pe Twitter
Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii  Recomanda pe Facebook Recomanda pe Twitter
Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 2450 vizualizari Tiparire


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Stiri asemanatoare

Ce este fişa medicală pentru angajare şi cum o putem obţine?

Vineri, 22 Iunie, 2018 07:36

Ce este fişa medicală pentru angajare şi cum o putem obţine?

Indiferent de domeniul de activitate, atunci cand ne angajam pentru prima data sau cand schimbam locul de munca, una din cerintele angajatorului este fisa medicala pentru angajare.   Preze ...

Dacă nu pot câştiga primăria la alegerile locale, s-au gândit că pot câştiga clădirea Primăriei în instanţă – O acţiune cu tupeu şi fără ruşine marca Florentina Horgea!

Luni, 25 Iunie, 2018 13:08

Dacă nu pot câştiga primăria la alegerile locale, s-au gândit că pot câştiga clădirea Primăriei în instanţă – O acţiune cu tupeu şi fără ruşine marca Florentina Horgea!

Bă! Eşti nebun?! Prefectul  Florentina Horgea, prin Instituţia prefectului, s-o fi gândit că dacă tot reuşesc apropiaţii domniei sale să câştige de atâta amar de v ...

Despre flori, fete şi motociclete

Duminica, 24 Iunie, 2018 16:06

Despre flori, fete şi motociclete

Arad, 23.06.2018: Este primul eveniment prezentat în acest fel din  lumea moto, este o campanie de constientizare a şoferilor că mototcicliştii există în trafic , în sp ...

Iustin Cionca, atacat fără de deputatul PSD Adrian Todor pentru că a cerut demisia lui Dragnea!

Duminica, 24 Iunie, 2018 16:44

Iustin Cionca, atacat  fără de deputatul PSD Adrian Todor pentru că a cerut demisia lui Dragnea!

Președintele Consiliului Judeţean Arad, Iustin Cionca, a fost luat la țintă de propagandiștii PSD Arad, după a solicitat demisia imediată a lui Liviu Dragnea din funcția de președinte al ...

Tocuri, fuste, flori şi biciclete - SkirtBike Arad 2018

Luni, 25 Iunie, 2018 09:23

Tocuri, fuste, flori şi biciclete - SkirtBike Arad 2018

SkirtBike Arad a fost o promenadă în Arad, o plimbare cu bicicleta care exprimă bucurie, mişcare, zâmbete și multe biciclete. S-a defilat la paradă începand cu ora 17. ...

Concertul Rock simfonic din Cetatea Aradului, greu încercat de vremea capricioasă

Sambata, 23 Iunie, 2018 18:15

Concertul Rock simfonic din Cetatea Aradului, greu încercat de vremea capricioasă

Mii de arădeni au ales  vineri seara, să vină la  tradiționalul concert de rock simfonic din cetatea Aradului, în cida vremii destul de nefavorabile.   Dotaţi cu ...

Campania „Produs în Arad” – la a doua ediţie!

Marti, 19 Iunie, 2018 15:48

Campania „Produs în Arad” – la a doua ediţie!

Evenimentul îndrăgit de arădeni încă de la prima ediţie, revine la sfârşitul acestei luni! „Produs în Arad” aduce în Parcul Pădurice culoare şi sa ...

Prima manşă a barajilui de promovare în Liga 3-a: Crișul Chișineu Criș – Petrolul Bustuchin 4-0

Luni, 25 Iunie, 2018 07:47

Prima manşă a barajilui de promovare în Liga 3-a: Crișul Chișineu Criș – Petrolul Bustuchin 4-0

Atmosferă de mare meci la Chișineu Criș, unde aproximatov 700-800 de spectatori, între care și o galerie a echipei din Bustuchin (Gorj, de 50 de persoane) au urmarit primul meci din bar ...

Un locuitor din Mocrea a descoperit o Bombă de aruncător de calibru 82 mm

Duminica, 24 Iunie, 2018 17:00

Un locuitor din Mocrea a descoperit o Bombă de aruncător de calibru 82 mm

Bomba a fost găsită de un locuitor al comunei Mocrea în urma unor lucrări edilitare. Procedând corect persoana nu a atins proiectilul nu l-a mișcat sau lovit și a sunat la 112. ...

Adolescenții criminali au fost arestați

Luni, 25 Iunie, 2018 13:33

Adolescenții criminali au fost arestați

O crimă ce a îngrozit România a fost descoperită sâmbătă, iar făptașii sunt doi adolescenți din județul Timiș. Cruzimea cu care și-au ucis victima este de nedescr ...

Rezultatele extragerii LOTO de duminică, 24 iunie 2018 – NUMERE CÂŞTIGĂTOARE

Duminica, 24 Iunie, 2018 17:54

Rezultatele extragerii LOTO de duminică, 24 iunie 2018 – NUMERE CÂŞTIGĂTOARE

REZULTATE LOTO, LOTO 6 DIN 49, LOTO 6/49. Duminică, 24 iunie 2018, a avut loc o nouă extragere Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc.   ...

Un alt grav accident rutier a avut loc in Ungaria. Zece persoane au fost grav rănite

Luni, 25 Iunie, 2018 14:01

Un alt grav accident rutier a avut loc in Ungaria. Zece persoane au fost grav rănite

Un alt grav accident rutier a avut loc pe o şosea din Ungaria. Zece persoane au fost rănite în urma accidentului în care au fost implicate trei vehicule, dintre care un microbu ...

BRUGES, Veneţia Nordului

Duminica, 24 Iunie, 2018 17:17

BRUGES, Veneţia Nordului

Dacă sunteţi în căutarea unei destinaţii pentru o excursie de o zi sau pentru un weekend,  orasul belgian Bruges (Brugge) prezintă nişte argumente imbatabile. Unul dintre cele m ...