Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti
Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti

Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii 2164 vizualizari  Recomanda pe Facebook  Recomanda pe Twitter
Redactia LOCALE / CULINAR Comentarii  Recomanda pe Facebook Recomanda pe Twitter
Vineri, 13 Noiembrie, 2015 10:53 2164 vizualizari Tiparire


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Postul Crăciunului: Ce alimente să consumi şi unde le găseşti


Postul Crăciunului ne amintește de postul patriarhilor și drepților din Vechiul Testament și de postul lui Moise de pe Muntele Sinai. După cum aceștia au postit în vederea venirii lui Mesia, tot astfel se cuvine să întâmpinăm și noi nașterea lui Hristos, potrivit crestinortodox.ro.

Primele mențiuni despre ținerea acestui post provin din secolele IV-V, de la Fericitul Augustin și episcopul Leon cel Mare al Romei.

 

Hotărârea că toți credincioșii să postească timp de 40 de zile s-a luat la Sinodul local din Constantinopol, ținut în anul 1166, în timpul patriarhului Luca Chrysoverghi. Amintim că înainte de acest sinod, creștinii posteau diferit: unii numai șapte zile, iar alții șase săptămâni.
 

Pentru cei care aleg, din diverse motive - religioase sau de sănătate -, să postească sau să urmeze o dietă vegetariană nutriționiștii fac o serie de recomandări, afirmând că o astfel de "terapie", înainte de Crăciun, are anumite beneficii.

 

"Referitor la această dietă (de post n.n.) se ridică deseori următoarea întrebare: poate acest program alimentar să furnizeze nutrienții necesari unei bune funcționări a organismului? Răspunsul este: categoric da. O dietă vegetariană diversă, care să includă: fructe, legume, cereale, nuci și semințe, acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine, carbohidrați, lipide și vitamine", afirmă, pentru Agerpres, nutriționistul Lygia Alexandrescu.
 

Potrivit acesteia, aproape toate alimentele, cu excepția alcoolului și zahărului, sunt surse de proteine: cartofii, pâinea integrală, orezul, spanacul, broccoli, alunele, mazărea, untul de arahide, tofu, laptele de soia și lintea sunt doar câteva exemple de surse de proteine vegetale.
 

Nutriționistul precizează că dieta echilibrată trebuie să conțină grăsimi de calitate superioară.
 

"Dietele vegetariene sunt sărace în lipide, ceea ce explică incidența scăzută la boli cardiovasculare, afecțiuni cronice și cancer la vegetarieni. Surse de grăsimi care ar putea fi utilizate limitat sunt: uleiul de măsline, nucile, alunele, untul de alune, semințele, avocado și nuca de cocos. O problemă ar fi vitamina D, ea nu se găsește în alimentele vegetariene, dar organismul o poate sintetiza prin expunere la soare. Expunerea la soare pe timpul verii timp de 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă pentru sinteza vitaminei D", arată nutriționistul.
 

Ea susține că mineralele sunt o categorie importantă de microelemente esențiale pentru un bun sistem imunitar, mai ales în sezonul rece.
 

De asemenea, calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se găsește în: legume proaspete cu frunze verzi (salată verde), tofu, semințe de susan, soia, smochine și broccoli.
 

 

Lygia Alexandrescu spune că zincul este furnizat de alimentele vegetariene, chiar în cantitate mai mare decât cea recomandată zilnic. Se găsește în cereale neprelucrate, legume proaspete și nuci.
 

"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales în post. Fasolea uscată și legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariană. Absorbția fierului este favorizată de prezența vitaminei C și deci consumul alimentelor bogate în vitamina C, alături de cele bogate în fier, este mai mult decât recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazărea, prunele, smochinele, strugurii și sfecla roșie", declară nutriționistul.
 

În opinia acesteia, marea problemă este aportul alimentar de vitamina B12 în post, vitamină care este conținută în cantități limitate în alimentele de proveniență vegetală.
 

"Așadar suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în această perioadă, dacă există o carență rezultată în urma testelor. În afară de faptul că poate acoperi fără probleme necesitățile nutritive ale organismului, dieta vegetariană înainte de Crăciun are o serie de beneficii: normalizează presiunea sângelui și nivelul colesterolului, curăță arterele și aspectul dermal, dă energie și vitalitate, digestie ușoară, memorie bună și capacitate de concentrare crescută. Și toate aceste beneficii obținute în urma unui program alimentar vegetarian se explică practic prin creșterea cantității de vitamine și minerale consumate; acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, mențin oasele puternice, ajută digestia și mențin greutatea corporală normală", mai explică nutriționistul, citat de Agenţia Naţională de Presă.

 

Unde găsim produse naturale perfecte în perioada de post?

 

My BIO este primul magazin de produse alimentare şi nealimentare BIO / Ecologice / Organice din Arad. Acesta oferă alternative sănătoase pentru produsele clasice, precum laptele care poate fi înlocuit cu lapte vegetal.

 

"Laptele vegetal Bio reprezintă o alternativă sănătoasă la produsul clasic. Se consuma ca atare, la cafea, în shake-uri cu fructe sau ciocolată, la micul dejun, cu cereale sau muesli", recomandă specialiştii My Bio.
 

 

Variante multiple
 

Utilizat în prepararea deserturilor şi a prăjiturilor, aduce un plus de savoare. “Este obţinut din amestecul apei de izvor de munte cu ingrediente vegetale Bio.Laptele vegetal Bio nu înseamnă doar laptele din soia. Alternativele sunt multe, variate şi sănătoase: orez, ovăz, orz, migdale, alune de pădure, hrişcă, quinoa, grâu spelta, grâu kamut, cocos precum şi variante mixate cu ciocolate, vanilie sau calciu. Pe aceeaşi linie se înscriu şi smântână din orez şi ovăz, precum şi deşerturile din orez şi ovăz cu ciocolată şi vanilie”, declară My Bio..

 

Puteţi testa produsele în magazinul My BIO & Natur, situat în Arad pe str. Crişan nr. 6, de Luni - Vineri: 09:00 – 19:00 şi Sâmbătă: 09:00 – 14:00.

 

 

Pentru informaţii suplimentare poţi accesa pagina www.mybio.ro sau pe facebook, My Bio Natur.

Stiri asemanatoare

ABONARE LA NEWSLETTER

Introduceti adresa dvs de email:
   

Afacere la cheie, de vânzare, în Arad!

Luni, 09 Octombrie, 2017 19:05

Afacere la cheie, de vânzare, în Arad!

O afacere "la cheie" a fost scoasă de curând la vânzare în Arad. Este vorba de ineditele mânere publicitare “bus handle” amplasate în tramvaiele din Ar ...

Revoluţia Fiscală scoate primarii arădeni în stradă! Revolta primarilor la Arad – se pierd zeci de milioane de Euro!

Luni, 13 Noiembrie, 2017 13:49

Revoluţia Fiscală scoate primarii arădeni în stradă! Revolta primarilor la Arad – se pierd zeci de milioane de Euro!

În jurul orei 11:30, primarii mai multor comune şi oraşe din judeţul Arad s-au adunat şi au protestat  pe Bulevardul central din Arad, protestul constând într-un marş ...

Accident cu două victime pe drumul dintre Frumușeni și Zăbrani

Joi, 16 Noiembrie, 2017 07:47

Accident cu două victime pe drumul dintre Frumușeni și Zăbrani

Miercuri după amiaza, în jurul orei 17,30, a avut loc un accident pe drumul care leagă localitaţile Frumuşeni şi zăbrani, mai exact în localitatea Aluniş pe Drumul Judeţean DJ ...

(P) Spălătoria automată Vibo Washing redă frumuseţea covoarelor.

Duminica, 03 Septembrie, 2017 13:50

(P) Spălătoria automată Vibo Washing redă frumuseţea covoarelor.

   Pare greu de crezut că un covor murdar şi plin de praf să se poată întoarce vreodată la starea impecabilă de la început a culorii şi a ţesăturii, însă Vib ...

Întâlnire ȘOC de Revelion.Timișorenii și-au dat întâlnire la pasajul Jiul,chiar la trecerea dintre ani

Marti, 14 Noiembrie, 2017 14:49

Întâlnire ȘOC de Revelion.Timișorenii și-au dat întâlnire la pasajul Jiul,chiar la trecerea dintre ani

Renumitul pasaj Jiul, din Timișoara, a devenit foarte cunoscut la nivel național, nu pentru utilitatea lui, cât pentru "căile sale întortocheate", unde la nici 24 de ore a avut loc ...

Benzina și motorina se scumpesc din nou

Marti, 14 Noiembrie, 2017 18:13

Benzina și motorina se scumpesc din nou

Benzina şi motorina se vor scumpi cu cel puţin 4%  până la sfârşitul lunii noiembrie. Este estimarea specialiştilor pe baza cotaţiilor petrolului pe bursele internaţionale ...

Este de nerecunoscut, după ce a slăbit 25 de kilograme. Ionela Prodan a dezvăluit la ce a renunțat

Miercuri, 15 Noiembrie, 2017 18:32

Este de nerecunoscut, după ce a slăbit 25 de kilograme. Ionela Prodan a dezvăluit la ce a renunțat

Este de nerecunoscut acum,după ce a slăbit 25 de kilograme. VEZI cum arată Ionela Prodan acum !Arată mult mai tânără și este plină de viață. Ionela Prodan a dezvăluit recent, la ...

Festivalul Filmului Francez la Arad

Luni, 13 Noiembrie, 2017 15:41

Festivalul Filmului Francez la Arad

Între 17 și 19 noiembrie, Festivalul Filmului Francez ajunge pe marile ecrane din 9 orașe românești iar Aradul nu lipsește nici de data aceasta de pe hartă. ! Organizatorii ace ...

LATERNENFEST – Parada Lampioanelor la Şcoala Gimnazială Aurel Vlaicu

Marti, 14 Noiembrie, 2017 16:32

LATERNENFEST – Parada Lampioanelor la Şcoala Gimnazială Aurel Vlaicu

Vineri, 10 noiembrie 2017, străzile cartierului Aurel Vlaicu au strălucit în lumina lampioanelor purtate de către elevii secțiilor germană și maghiară ale Școlii Gimnaziale „A ...

Cicloanele Numa și Olaf ajung în România! Vezi zonele afectate

Joi, 16 Noiembrie, 2017 09:09

Cicloanele Numa și Olaf ajung în România! Vezi zonele afectate

Meteorologii avertizează că ciclonul Olaf va pătrunde în România duminică, prin nordul țării. În special în centrul, nordul și nord-vestul țării, precipitațiile ...

Primăria Arad plantează în această perioadă 447 arbori în municipiu

Marti, 14 Noiembrie, 2017 17:38

Primăria Arad plantează în această perioadă 447 arbori în municipiu

Primăria Arad desfăşoară în acestă perioadă un program de plantare de pomi în municipiu. Se plantează nu mai puţin de 447 arbori de diferite soiuri pe mai multe stăzi din mun ...

Parcarea din zona OBOR prinde contur

Joi, 16 Noiembrie, 2017 09:37

Parcarea din zona OBOR prinde contur

Parcearea din zona pieţii Obor prinde contur. Lucrările sunt pe ultima sută de metri, de miercuri, constructorul a început turnarea stratului de asfalt. Până nu demult, în ...

VEZI prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni

Marti, 14 Noiembrie, 2017 14:14

VEZI prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni

PROGNOZA METEO pentru următoarele două săptămâni.  În prima zi de prognoză vremea va fi neobișnuit de caldă pentru această perioadă, cu o medie a maximelor termice de 1 ...

Un tânăr a jefuit un magazin din Micalaca! Cine îl recunoaște este rugat să sune la poliție !

Luni, 13 Noiembrie, 2017 11:04

Un tânăr a jefuit un magazin din Micalaca! Cine îl recunoaște este rugat să sune la poliție !

ARAD. Vineri 10 noiembrie,în jurul orei 14:30 un arădean a furat dintr-un magazin cu hrană pentru animale, din zona Mioriţa, mai mulți bani din casa de marcat și telefonul mobil al v&a ...

Dosarul „Diplome de licenţă fără studii” capătă noi dimensiuni! Peste 100 de studenţi, audiaţi de procurori!

Miercuri, 08 Noiembrie, 2017 12:12

Dosarul „Diplome de licenţă fără studii” capătă noi dimensiuni! Peste 100 de studenţi, audiaţi de procurori!

Dosarul Diplomelor de licenţă fără studii capătă noi proporţii de dimensiuni astronomice. Anchetatorii au invitat la audieri peste 100 de studenţi din cadrul Universităţii de Vest   ...

Primăria Arad a dotat secția ORL cu aparatură performantă

Vineri, 10 Noiembrie, 2017 17:22

Primăria Arad a dotat secția ORL cu aparatură performantă

Primăria Arad a dotat Secția Clinică ORL, din cadrul Spitalului Clinic Județean de Urgență Arad, cu aparatură performantă! Primăria Municipiului Arad continuă investițiile în sis ...